منتدى التقافة و العلوم
أهلا و سهلا بك زائرنا العزيز في منتدى الثقافة و العلوم و نتمى أن لا تبخل علينا بالإنضمام حتى تعم الفائدة.

منتدى التقافة و العلوم

منتدى متميز
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلcoraanHMLدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
قائمة مواقع صديقة

احاديث نبوية

** حديث شريف ** عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال **

It Is Time to know Muhammad
___________
Il est temps de savoir Le Prophète Muhammad
___________

___________

اختبر محبتك


شاطر | 
 

 حلويات للاعرس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسومة84



عدد المساهمات : 6
نقاط : 12414
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
العمر : 29

مُساهمةموضوع: حلويات للاعرس   الثلاثاء 23 فبراير - 8:33



الاسكندريات بالبستاش


الحشو
250
غ اللوز مطحون غبرة
250
غ بيستاش مطحون
250
غ سكر ناعم
1
ملعقة فانيليا
بياض بيض
حلوة الفضية
الماع فضي
العجينة
3 عبار طحين 250غ
1
عبار زبدة ذائبة 80غ
ماء + ماء الزهر
التزيين

عسل

حضري العجينة بالفرينة +الزبدة افتحيها باليد ثم افرغي
الماء مع ماء الزهر لتتحصلين على عجينة طرية اتركيها
ترتاح في نفس الوقت حضري الحشو اخلطي كل المكونات الحشو بياض البيض متكونش سائلة وانما طرية
مددي العجينة بالوراق مستطيلة الشكل حطي الحشو يكون
على شكل حربوش اطلي حوافي العجينة بالبياض البيض
اطوي عليه عجينة ثم قطعي على شكل مقروطات او مربعات
اقرصي حواش بالنقاش وزيني بالحبة فضية في الوسط
اتريكي الحلوة ترتاح حوالي 30 دقيقة ثم ادخليهم الى الفرن
وعند الطهي اغطسيهم في العسل واطلي عليهم اللماع فضي
وحطيهم في كيسات




المقادير
العجينة
300
غ طحين
75
غ زبدة ذائبة
ماء الزهر
فانيليا
ملون اخضر
الحشو
500
غ اللوز او كاوكاو مطحون
200
غ جوز يمكن استغناء عنه
300
غ سكر
فانيليا
2
بيض
الطريقة

اخلطي المقادير العجينة و اتركيها ترتاح نصفها ابيض و اخرى
خضراء
في نفس الوقت حضري الحشو






على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة خضراءإلى ان تصير
رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى اي بيضاء فوقها
وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم
أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين
حبات اللوز
.
ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل
لونها ذهبي
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع
في كيسات

ارجوا ان تنال اعجابكم بنت المنيعة أسومة84
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Citbitbw
مستشار
مستشار


عدد المساهمات : 236
نقاط : 14552
تاريخ التسجيل : 17/10/2009
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: حلويات للاعرس   الثلاثاء 23 فبراير - 12:24

*l isten daughter we are here to learn not to eat.


* يا أخت، نحن لسنا هنا لنأكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ismailo
المتميز
المتميز


عدد المساهمات : 48
نقاط : 13966
تاريخ التسجيل : 15/10/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: حلويات للاعرس   الثلاثاء 23 فبراير - 12:51

شكرا لك يا أختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://netislam.alafdal.net
netislamic
مستشار
مستشار


عدد المساهمات : 207
نقاط : 13222
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: حلويات للاعرس   الإثنين 8 نوفمبر - 10:40

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://netislamic.alafdal.net
 
حلويات للاعرس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى التقافة و العلوم :: علوم وثقافة :: الطلبات والبحوث الدراسية-
انتقل الى:  

Search

Powered By D7omy-Hacker